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Cuisiner et se nourrir correctement avec un budget étudiant

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Etre étudiant est toujours associé à ce cliché du plus simple, surtout sur l’alimentation, par manque de temps et aussi d’expérience culinaire. Pour sortir de ce mauvais cliché, il est important de prendre des repas équilibrés tout en surveillant son budget. Même si on est étudiant, le fast-food et la livraison à domicile ne sont pas forcément notre habitude alimentaire malgré un budget serré. Il est tout à fait possible de manger équilibré en préparant des plats savoureux et sains avec son budget nourriture étudiant . Les étudiants dans les grandes villes savent que se nourrir est parfois hors de prix. Certaines personnes ont tendance à rechercher des combines pour manger correctement avec un budget moindre. Beaucoup de jeunes ont pris l’habitude d’emporter des plats chauds qu’ils ont préparés à la maison. L’idée est de cuisiner et de savourer le plus souvent de bons plats tout en économisant de l’argent.

Avoir des recettes facile et rapide

Les recettes facile et rapide sont nombreuses sur Internet et dans les magazines de cuisine. Le choix est parfois difficile, mais il est important de sauvegarder le maximum de recettes pour en choisir la bonne en fonction des ingrédients disponibles sur le marché ou dans le frigo. Des applications de cuisine permettent d’enregistrer les recettes favorites et aussi de suggérer des recettes selon la situation, en plus des conseils et astuces classiques pour cuisiner proprement.

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Les produits de saison, toujours moins chers

Lorsqu’on a un budget serré, il faut être plus malin sur les produits alimentaires à acheter. La solution ne se trouve pas dans les produits de grande distribution. Il vaut mieux passer son temps au marché, et miser sur les produits frais et de saison. En effet, les produits locaux de saison offrent de nombreux avantages, non seulement en termes de coût, mais également pour le goût, la fraîcheur, l’apport nutritionnel et aussi son côté écologique. Un étudiant ayant un petit budget peut donc se faire plaisir de temps à autre avec des recettes rapides, savoureuses et de qualité. Il convient donc d’adapter les recettes à la saison et éviter les produits industriels sous emballages plastiques qui sont plus chers. Pour faire simple, les produits locaux de saison sont les produits alimentaires qui sont en abondance au marché. Ils sont frais, bons et pas chers !

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Congeler les aliments

Pour économiser sur son budget étudiant, il est parfois intéressant d’avoir un petit réfrigérateur avec un compartiment de congélation pour stocker les aliments pendant plusieurs jours. Il devient donc avantageux de préparer des plats en grande quantité et de se servir à volonté après décongélation. Les aliments surgelés conservent les mêmes propriétés nutritionnelles que les aliments frais. Cela évite aussi de se rendre chaque soir dans les petites supérettes de quartier où les produits peuvent être parfois onéreux qu’au jour de marché.

Traquer les promotions et les produits de premier prix

Les supermarchés peuvent aussi se présenter comme une solution pour surveiller le budget nourriture étudiant sans trop se priver pour autant. C’est le cas des produits en paquet « premier prix », notamment les denrées alimentaires comme les légumineuses, les céréales, les pâtes, le riz, le flocon d’avoine, etc. Les promotions sont aussi des occasions à ne pas rater. Avec l’économie qu’on peut réaliser, on peut se faire plaisir de temps à autre en préparant des recettes avec des viandes.